Mel
La mel és el resultat de la transformació que fan les abelles del nèctar de les flors, elles l’elaboren per a alimentar al rusc. L’home al llarg dels anys, l’ha pres com a edulcorant, curativa, energizant…
Però aquest post no és per a donar informació dels beneficis de la mel, que a hores d’ara segur que la majoria de gent coneix. Com per exemple pot ser aigua calenta amb mel i llimona per a la gola i la tos, o com a remei per a l’insomni, pres abans d’anar a dormir amb un baso de llet bé calenta o per a millorar les ulceres de estomag, prenent una cullaradeta de mel en dejú, o una hora abans de prendre qualsevol altre aliment, deixant que la mel es dissolgui lentament en la boca i anar empassant lentament….
Sinó per a explicar com fer un gelat de mel.
Gelat de mel
Aquests són alguns dels remeis que s’han utilitzat des de fa molts anys a les cases, entre altres mes segurament, ja que la mel s’ha utilitzat i s’utilitza moltíssim.
Aquest post és per a explicar-vos com fer un gelat de mel, que la meva “avieta” em cap a de petita. A moltíssims nens la mel no els agrada, aquesta és una manera molt divertida i diferent de prendre aquest elixir tan bo per a la salut.
Ingredients
Els ingredients són per a 4 racions, serà necessari: un quart de litre de crema de llet dolça, una tassa de mel i 4 ous. Al principi se separen les gemmes dels ous, per a després batre’ls amb la mel fosa al bany maria, s’escalfa la mescla fins que espesseixi, a foc lent perquè sinó es cremés, es deixa refredar de manera natural.
Quan aquesta mescla aquesta freda a temperatura ambient, se li afegeixen les quatre clares, que hauran d’estar batudes a punt de merenga, una vegada barrejat en cura, s’aboquen en els motlles de gelats i al congelador. A les dues hores ja aquesta preparat per a donar-li-ho al teu nen com a premi o per a qui vulgui prendre un gelat diferent.
Coneix el nostre centre de trápies naturals a Granollers. Tenim una varietat de tractaments que s’adapten a les teves necessitats.
Núm. de Col·legiat FENACO® 3828
Terapeuta Acupuntor i massatgista Professional.
El meu nom és M.ª Teresa Fernandez, i sóc terapeuta acupuntor i massatgista professional especialitzat en Medicina Tradicional Xinesa, acupuntura, naturopatia i fitoteràpia natural, homeopatia i massatges terapèutics; tant en esportius, relaxants o terapèutics. Amb una formació a CENAC i ALTER SALUT, des del 2013 he dedicat la meva carrera a ajudar els meus pacients a assolir el seu benestar físic, emocional i energètic a través de l’acupuntura, una disciplina mil·lenària que busca equilibrar el cos i la ment i les teràpies manuals.
L’acupuntura és una eina poderosa que permet restaurar l’harmonia interna, abordant tant els símptomes com les causes subjacents de diversos trastorns. El meu enfocament és integral i personalitzat, adaptant cada tractament a les necessitats individuals de cada pacient, i emprant una combinació de tècniques tradicionals i modernes per aconseguir els millors resultats.
Les meves especialitats inclouen:
- Dolor crònic, insomni, estrès, trastorns mentals, problemes amb la fertilitat, dietes amb acupuntura, entre moltes més patologies.
- Depenent del pacient puc treballar amb altres enfocaments complementaris, com moxibustió, ventoses, o la combinació amb altres tractaments naturals.
Filosofia de treball
La meva pràctica es basa en la creença que cada pacient és únic i mereix un enfocament individualitzat. El meu objectiu és no només alleujar els símptomes immediats, sinó també fomentar un estat de salut sostenible i prevenir problemes futurs. Utilitzo tècniques de diagnòstic precises, com l’observació, la palpació del pols i la llengua, per oferir tractaments que estiguin alineats amb l’energia i les necessitats de cada persona.
Compromís amb la salut integral
El meu compromís és amb el benestar integral dels meus pacients, integrant l’acupuntura amb altres mètodes naturals quan és apropiat, i garantir un enfocament holístic de l’atenció.
Si cerques una forma natural de millorar la teva salut i qualitat de vida, estaré encantada d’acompanyar-te en el teu camí cap al benestar.
